Suolainen pannari

Tässäpä taas sellainen oivallus, että ei ollut tullut itselle mieleen. Onneksi on ihmisellä pieniä siskoja :) Toimii hyvin esimerkiksi iltapalana.

6 dl maitoa
3 munaa
ripaus suolaa
3 dl vehnäjauhoja
vajaa desi öljyä, sulatettu margariini käy myös
1 tl leivinjauhetta

150 g kinkkua
punasipuli
muutama tomaatti
100 g juustoraastetta

Sekoita maitoon muut aineet. Jätä turpoamaan puoleksi tunniksi. Leikkaa kinkku ja sipuli pieneksi ja raasta juusto. Halkaise tomaatit ja poista keskustat, jotta kosteutta ei tule pannariin liikaa. Leikkaa myös tomaatit pieneksi. Kaada taikina uunipellille ja tiputtele täytteet päälle, päällimmäiseksi juustoraastetta. Halutessasi voit myös laittaa pizzamaustetta tms. Paista 200 asteessa noin puoli tuntia. Nam.

Ja variointimahdollisuuksiahan on niin paljon kuin mielikuvitusta riittää :) Voisi kokeilla joskus kebab-, feta- ja paprikayhdistelmää.

EDIT: Sen verran nuija olin, että unohdin kokonaan ohjeesta munat ja leivinjauheen. Eipä ole kukaan kai huomannut asiaa mutta päivitin nyt virheeni xD