torstai 26. heinäkuuta 2012

Sydämellinen mansikkakakku


Pohjana melko perinteinen neljän munan täytekakkupohja, jossa vehnäjauhojen lisäksi perunajauhoja. Mökkikeittiön sähkövatkain oli päättänyt sanoa työsopimuksensa irti, joten tämä kakku syntyi kirjaimellisesti ihan omin käsin. Kostutuksena mansikkamehua (litsaa muutama mansikka ja lisää vähän vettä).Täytteenä sisällä tuorehilloa mansikoista sekä kermaa ja päällä kermavaahto-sitruunatuorejuustotäyte sekä mansikoita ja Maraboun sydänkonvehteja.

Ei kommentteja: