Pohja
Myllyn Paras pyöreä suolainen piirakkapohja tai tee itse esimerkiksi näin (voit myös käyttää pelkkiä vehnäjauhoja jos et halua ruispohjaa)
Täyte
sipuli
puolikas paprika
punainen chilipalko
400 g jauhelihaa
mausteita kuten soijakastiketta, mustapippuria, bbq-maustetta
noin 100 g eli noin puolikas kolmio Aurajuustoa
2 tomaattia
2 munaa
2 dl ruokakermaa
reilusti, ehkä noin 150 g juustoa raastettuna, esim. ruotsalainen Port Salut
(yrttejä)
 |
| Levitä piirakkapohja uunivuokaan. |
 |
| Pilko sipuli, paprika ja chili. |
 |
| Ruskista jauheliha sekä paprika-chili-sipuliseos. Mausta ja muista maistella kaipaako lisää mausteita. Mausteita saa olla reilusti :) |
 |
| Raasta juusto. |
 |
| Vatkaa munat ja ruokakerma sekaisin. |
 |
´Täytä pohja jauhelihaseoksella, murenna päälle reilusti Aurajuustoa. Leikkaa pari tomaattia ja levitä päälle. Lisää juustoraaste ja muna-kermaseos päälle. Löysin oikein yksinäisen käyttökelpoisen basilikanlehden :) |
 |
| Paista 200 asteessa noin 25-30 minuuttia. Uujea. Tarjoa mielellään salaatin kanssa. |
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti