maanantai 11. kesäkuuta 2012

Smetanabroileri

J:n mukaan tämä on tajunnanräjäyttävää. Mieki kyl tykkään. Sopii hyvin riisin ja raikkaan salaatin kanssa.

300 g maustamattomia broilerinsuikaleita tai fileepihvejä paloiksi leikattuina
sipuli
muutama valkosipulikynsi
200 g smetanaa
suolaa ja pippuria
vettä

Silppua sipulit. Paista broilerinsuikaleet öljyssä tai voissa kypsiksi. Lisää joukkoon sipuli ja valkosipuli ja kuulota hetki. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää smetana ja hiukan vettä joukkoon ja anna hautua riisien kypsymisen ajan. 


Ei kommentteja: