prk tomaattimurskaa, noin 400 g
2 dl vettä
mausteita, esim. jauhelihamaustetta, suolaa, pippuria, chilirouhetta
sipulia pieneksi leikattuna
100 g juustoraastetta
4 dl täysjyvä- tai ruispastaa tai tuorepastaa
Ruskista jauheliha ja mausta mieleiseksi, Lisää tomaattimurska ja vesi, anna kiehua hiljalleen. Lisäsin sipulin vasta tässä vaiheessa niin sen maku on vahvempi. Kastikkeen paksunnuttua lisää juustoraaste. Keitä pasta kasvis- tai lihaliemikuution kanssa. Valuta ja huuhtele ja lisää kastikkeen joukkoon. Ja kannattaa maistella lopuksi, koska maku muuttuu kastikkeen poristua liedellä. Tarjoile salaatin kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti